Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, πλευρά, μικρό άκρο (πλευρά 10-12), διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, επιλογή, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,12 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,91 γρ. |
| Τέφρα | 1,08 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 148 kcal |
| Νερό | 71,28 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 618 kj |
| Ασβέστιο | 28 mg |
| Σίδηρος | 1,63 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 204 mg |
| Κάλιο | 341 mg |
| Νάτριο | 57 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,13 mg |
| Σελήνιο | 25,5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,49 mg |
| Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,2 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,01 γρ. |
| Λευκίνη | 1,76 γρ. |
| Λυσίνη | 1,87 γρ. |
| Βαλίνη | 1,1 γρ. |
| Αργινίνη | 1,43 γρ. |
| Αλανίνη | 1,35 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,02 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,32 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,35 γρ. |
| Προλίνη | 1,06 γρ. |
| Χοληστερόλη | 68 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,18 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,38 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
