Βόειο κρέας, τσοκ, ψητό κατσαρόλα βραχίονα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, επιλέξτε, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,26 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,32 γρ. |
Τέφρα | 1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 125 kcal |
Νερό | 74,12 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 523 kj |
Ασβέστιο | 18 mg |
Σίδηρος | 1,86 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 204 mg |
Κάλιο | 339 mg |
Νάτριο | 77 mg |
Ψευδάργυρος | 5,68 mg |
Σελήνιο | 27,6 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,91 mg |
Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,77 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,1 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,01 γρ. |
Λευκίνη | 1,77 γρ. |
Λυσίνη | 1,88 γρ. |
Βαλίνη | 1,1 γρ. |
Αργινίνη | 1,44 γρ. |
Αλανίνη | 1,35 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,03 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,34 γρ. |
Γλυκίνη | 1,36 γρ. |
Προλίνη | 1,06 γρ. |
Χοληστερόλη | 66 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,23 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,39 γρ. |
Χολίνη | 93 mg |
Βηταΐνη | 13,7 mg |
Βιταμίνη D | 2 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών