Ψάρια, Σολομός, Chum, ακατέργαστα (Αλάσκα Native)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,69 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,67 γρ. |
Τέφρα | 1,27 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 116 kcal |
Νερό | 72,34 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 484 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 230 mg |
Κάλιο | 370 mg |
Νάτριο | 59 mg |
Σελήνιο | 39,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 105 IU |
Ρετινόλη | 32 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 32 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,79 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,02 mg |
Φολικό, συνολικό | 18 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 8,08 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 18 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 18 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,52 γρ. |
Λυσίνη | 1,73 γρ. |
Τυροσίνη | 1,1 γρ. |
Βαλίνη | 1,03 γρ. |
Αργινίνη | 1,15 γρ. |
Αλανίνη | 1,19 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,49 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,89 γρ. |
Χοληστερόλη | 59 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών