Ψάρια, σολομός, κόκκινος, (sockeye), κονσερβοποιημένος, καπνιστός (εγγενής αλάσκα)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 35,19 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,26 γρ. |
Τέφρα | 2,75 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 206 kcal |
Νερό | 56,49 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 862 kj |
Ασβέστιο | 69 mg |
Σίδηρος | 1,5 mg |
Μαγνήσιο | 39 mg |
Φώσφορος | 350 mg |
Κάλιο | 470 mg |
Νάτριο | 600 mg |
Ψευδάργυρος | 1,1 mg |
Σελήνιο | 44,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 63 IU |
Ρετινόλη | 19 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 19 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 13,1 mg |
Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 7,43 mcg |
Χολίνη | 106,9 mg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
Βηταΐνη | 5 mg |
Θρεονίνη | 1,53 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,45 γρ. |
Λευκίνη | 2,51 γρ. |
Λυσίνη | 2,74 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,39 γρ. |
Τυροσίνη | 1,15 γρ. |
Βαλίνη | 1,72 γρ. |
Αργινίνη | 2,01 γρ. |
Αλανίνη | 2,11 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,26 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,51 γρ. |
Γλυκίνη | 1,87 γρ. |
Προλίνη | 1,7 γρ. |
Σερίνη | 1,32 γρ. |
Χοληστερόλη | 93 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,48 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,29 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,21 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών