Κοτόπουλο, καρδιά, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,55 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,33 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 153 kcal |
Νερό | 73,56 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 640 kj |
Ασβέστιο | 12 mg |
Σίδηρος | 5,96 mg |
Μαγνήσιο | 15 mg |
Φώσφορος | 177 mg |
Κάλιο | 176 mg |
Νάτριο | 74 mg |
Ψευδάργυρος | 6,59 mg |
Σελήνιο | 4,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 30 IU |
Ρετινόλη | 9 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 9 mcg |
Βιταμίνη C | 3,2 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,88 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,56 mg |
Φολικό, συνολικό | 72 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 7,29 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 72 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 72 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,36 γρ. |
Λυσίνη | 1,3 γρ. |
Αργινίνη | 1 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,51 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,31 γρ. |
Χοληστερόλη | 136 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,66 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,37 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,71 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών