Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒίσονας, αλεσμένος, χορτοφαγικός, μαγειρεμένος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,45 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 8,62 γρ. |
| Τέφρα | 1,02 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 179 kcal |
| Νερό | 65,09 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 751 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Σίδηρος | 3,19 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 213 mg |
| Κάλιο | 353 mg |
| Νάτριο | 76 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,34 mg |
| Σελήνιο | 31,1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,97 mg |
| Φολικό, συνολικό | 16 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,44 mcg |
| Χολίνη | 97,2 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 16 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 16 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 12,8 mg |
| Θρεονίνη | 1,16 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,23 γρ. |
| Λευκίνη | 2,18 γρ. |
| Λυσίνη | 2,36 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,08 γρ. |
| Βαλίνη | 1,37 γρ. |
| Αργινίνη | 1,73 γρ. |
| Αλανίνη | 1,7 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,49 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,15 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,65 γρ. |
| Προλίνη | 1,3 γρ. |
| Σερίνη | 1,06 γρ. |
| Χοληστερόλη | 71 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,49 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,29 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
