Υποκατάστατο αυγού, υγρό ή κατεψυγμένο, χωρίς λιπαρά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 10 γρ. |
Υδατάνθρακες | 2 γρ. |
Τέφρα | 1,3 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 48 kcal |
Νερό | 87 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 201 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2 γρ. |
Ασβέστιο | 73 mg |
Σίδηρος | 1,98 mg |
Μαγνήσιο | 15 mg |
Φώσφορος | 72 mg |
Κάλιο | 213 mg |
Νάτριο | 199 mg |
Σελήνιο | 41,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 225 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 11 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 135 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,59 mg |
Βιταμίνη D | 66 IU |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,66 mg |
Φολικό, συνολικό | 16 mcg |
Χολίνη | 2,5 mg |
Φολικό, διατροφικό | 16 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 16 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,69 γρ. |
Φυτοστερόλες | 95 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών