Είσοδος/εγγραφή μέλουςCaribou, πίσω τέταρτο, κρέας, μαγειρεμένο (Αλάσκα Native)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,81 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,82 γρ. |
| Τέφρα | 1,05 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 159 kcal |
| Νερό | 65,47 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 664 kj |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Σίδηρος | 4,8 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 215 mg |
| Κάλιο | 245 mg |
| Νάτριο | 45 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,3 mg |
| Σελήνιο | 16,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 312 IU |
| Ρετινόλη | 94 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 94 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,89 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,49 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 6,47 mcg |
| Χολίνη | 120,4 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,8 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 107 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,88 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,5 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
