Η έντονη άσκηση μειώνει την πείνα

Αν ψάχνετε πώς να χάσετε βάρος και να καταστείλετε την πείνα, ίσως να θέλετε να αυξήσετε την ένταση της προπόνησής σας: νέα έρευνα δείχνει ότι η άσκηση υψηλής έντασης καταπνίγει την όρεξη καλύτερα από τη μέτρια άσκηση.

Η μελέτη προέρχεται από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Βιρτζίνια και συμμετείχαν 14 υγιείς εθελοντές. Τους ζήτησαν να μείνουν νηστικοί κατά τη διάρκεια της νύχτας και στη συνέχεια να κάνουν μια σειρά ασκήσεων σε διαφορετικά επίπεδα έντασης, προτού έρθουν και αναφέρουν τα επίπεδα της όρεξής τους. Ελήφθησαν επίσης δείγματα αίματος για να προσδιοριστεί η επίδραση της άσκησης στην ορμόνη γκρελίνη, η οποία είναι γνωστό ότι παίζει σημαντικό ρόλο στην πείνα και την όρεξη. Όσο υψηλότερα είναι τα επίπεδα της γκρελίνης στο σώμα συνολικά, τόσο πιο πεινασμένοι είμαστε.

«Διαπιστώσαμε ότι η άσκηση υψηλής έντασης κατέστειλε τα επίπεδα της γκρελίνης περισσότερο από την άσκηση μέτριας έντασης», λέει η ενδοκρινολόγος Kara Anderson, από το Πανεπιστήμιο της Βιρτζίνια. «Επιπλέον, διαπιστώσαμε ότι τα άτομα αισθάνονταν λιγότερο πεινασμένα μετά από άσκηση υψηλής έντασης σε σύγκριση με την άσκηση μέτριας έντασης».

Η διακύμανση μεταξύ των επιπέδων της γκρελίνης ήταν μεγαλύτερη στις γυναίκες εθελόντριες, σύμφωνα με την έρευνα που πραγματοποιήθηκε, και στις αυτοαναφερόμενες μετρήσεις της πείνας, σημαντικές μειώσεις και στα δύο φύλα σημειώθηκαν μετά από σωματικές δραστηριότητες υψηλότερου επιπέδου. Υπάρχουν δύο μορφές, δηλαδή η ακυλιωμένη (AG) και η αποακυλιωμένη (DAG) της γκρελίνης στο ανθρώπινο σώμα και εκτός από τη σύνδεσή τους με την όρεξη, η γκρελίνη έχει μια άλλη πολύ σημαντική εφαρμογή στη μελέτη του ύπνου, της μνήμης, καθώς και στη ρύθμιση της ενέργειας.

Οι ερευνητές υποθέτουν ότι υπάρχει ένα συγκεκριμένο όριο στο οποίο η γκρελίνη αρχίζει να πέφτει – πιθανώς όταν το σώμα παράγει περισσότερο γαλακτικό οξύ από ό,τι μπορεί να διαχειριστεί. Το γαλακτικό οξύ είναι ένα υποπροϊόν του μεταβολισμού των μυών που παράγει το σώμα όταν εργάζεται πιο σκληρά.

«Επειδή το πρωτόκολλό μας χρησιμοποίησε το γαλακτικό οξύ του αίματος ως δείκτη της έντασης της άσκησης, τα ευρήματα αυτά υποδηλώνουν ότι οι εντάσεις άσκησης μεγαλύτερες από το κατώφλι του γαλακτικού μπορεί να είναι απαραίτητες για την αναστολή της γκρελίνης», γράφουν οι ερευνητές στο άρθρο τους με κριτές.

Η σχέση μεταξύ όρεξης και άσκησης είναι, ωστόσο, πολύ περίπλοκη: με βάση το είδος της άσκησης, τη διάρκειά της και το προφίλ των ανθρώπων που συμμετέχουν σε αυτήν, η άσκηση μπορεί να προκαλέσει και να αποτρέψει την όρεξη. Ένας τομέας όπου σίγουρα χρειάζεται περαιτέρω μελέτη – περιλαμβάνεται στους στόχους της νέας αυτής μελέτης. Παρά το γεγονός ότι το μέγεθος του δείγματος της έρευνας ήταν μικρό, εγείρει ερωτήματα σχετικά με πιθανές διαφορές ανάλογα με το φύλο σχετικά με την ορμόνη γκρελίνη.

Όσον αφορά την απώλεια βάρους, γνωρίζουμε ότι η ικανότητα απώλειας των κιλών εξαρτάται από ένα πλήθος παραγόντων -συμπεριλαμβανομένης της ρουτίνας άσκησης- και ότι είμαστε όλοι διαφορετικοί όσον αφορά το ποια τακτική λειτουργεί καλύτερα, κάτι που η νέα αυτή έρευνα ρίχνει περισσότερο φως.

«Η άσκηση θα πρέπει να θεωρείται ως φάρμακο, όπου η δόση θα πρέπει να προσαρμόζεται με βάση τους προσωπικούς στόχους του ατόμου», λέει ο Anderson. «Η έρευνά μας δείχνει ότι η άσκηση υψηλής έντασης μπορεί να είναι σημαντική για την καταστολή της όρεξης, η οποία μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμη ως μέρος ενός προγράμματος απώλειας βάρους».

Η έρευνα έχει δημοσιευθεί στο Journal of the Endocrine Society.