Βόειο κρέας, τσοκ, εικονική τρυφερή μπριζόλα, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι ποιότητες, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 32,07 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,18 γρ. |
Τέφρα | 1,62 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 220 kcal |
Νερό | 57,29 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 920 kj |
Ασβέστιο | 14 mg |
Σίδηρος | 3,29 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 230 mg |
Κάλιο | 298 mg |
Νάτριο | 67 mg |
Ψευδάργυρος | 10,44 mg |
Σελήνιο | 37,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 24 IU |
Ρετινόλη | 7 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
Βιταμίνη D | 5 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,81 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 4,3 mcg |
Χολίνη | 119 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Βηταΐνη | 17,4 mg |
Θρεονίνη | 1,41 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,36 γρ. |
Λευκίνη | 2,58 γρ. |
Λυσίνη | 2,8 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,22 γρ. |
Τυροσίνη | 1,11 γρ. |
Βαλίνη | 1,45 γρ. |
Αργινίνη | 2,11 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,04 γρ. |
Αλανίνη | 1,83 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,88 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,07 γρ. |
Γλυκίνη | 1,46 γρ. |
Προλίνη | 1,32 γρ. |
Σερίνη | 1,23 γρ. |
Χοληστερόλη | 113 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,64 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,23 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,04 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών