Βόειο κρέας, τσοκ, εικονική τρυφερή μπριζόλα, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 32,21 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,74 γρ. |
Τέφρα | 1,55 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 225 kcal |
Νερό | 56,78 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 943 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Σίδηρος | 3,38 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 230 mg |
Κάλιο | 303 mg |
Νάτριο | 66 mg |
Ψευδάργυρος | 10,46 mg |
Σελήνιο | 37,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 23 IU |
Ρετινόλη | 7 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
Βιταμίνη D | 6 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,79 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 4,29 mcg |
Χολίνη | 122,2 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Βηταΐνη | 18,5 mg |
Θρεονίνη | 1,42 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,37 γρ. |
Λευκίνη | 2,59 γρ. |
Λυσίνη | 2,82 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,23 γρ. |
Τυροσίνη | 1,11 γρ. |
Βαλίνη | 1,46 γρ. |
Αργινίνη | 2,12 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,04 γρ. |
Αλανίνη | 1,84 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,89 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,09 γρ. |
Γλυκίνη | 1,47 γρ. |
Προλίνη | 1,32 γρ. |
Σερίνη | 1,24 γρ. |
Χοληστερόλη | 112 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,89 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,52 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών