Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, πλευρά, πίσω πλευρά, κόκαλο-in, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι ποιότητες, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,36 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 20,57 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 299 kcal |
| Νερό | 51,12 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1249 kj |
| Ασβέστιο | 22 mg |
| Σίδηρος | 2,66 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 187 mg |
| Κάλιο | 284 mg |
| Νάτριο | 68 mg |
| Ψευδάργυρος | 6,1 mg |
| Σελήνιο | 28,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 6 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,88 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,3 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,46 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,45 γρ. |
| Λευκίνη | 2,67 γρ. |
| Λυσίνη | 2,98 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,24 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,16 γρ. |
| Βαλίνη | 1,53 γρ. |
| Αργινίνη | 2,08 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,15 γρ. |
| Αλανίνη | 1,85 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 3 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,06 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,34 γρ. |
| Προλίνη | 1,3 γρ. |
| Σερίνη | 1,26 γρ. |
| Χοληστερόλη | 90 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 8,1 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,27 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
