Γαλοπούλα από ολόκληρο, ελαφρύ κρέας, κρέας και δέρμα, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,96 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,43 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 161 kcal |
Νερό | 70,68 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 673 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 188 mg |
Κάλιο | 223 mg |
Νάτριο | 105 mg |
Ψευδάργυρος | 1,25 mg |
Σελήνιο | 20,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 62 IU |
Ρετινόλη | 19 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 19 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,97 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,48 γρ. |
Λυσίνη | 1,75 γρ. |
Αργινίνη | 1,26 γρ. |
Αλανίνη | 1,22 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,72 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,91 γρ. |
Γλυκίνη | 1,12 γρ. |
Προλίνη | 1,27 γρ. |
Χοληστερόλη | 67 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,9 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,43 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,95 γρ. |
Βιταμίνη D | 11 IU |
Χολίνη | 50,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών