Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, ρολό ματιών τσοκ, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 32,08 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,89 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 208 kcal |
Νερό | 59,68 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 872 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 2,71 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 157 mg |
Κάλιο | 189 mg |
Νάτριο | 38 mg |
Ψευδάργυρος | 7,81 mg |
Σελήνιο | 2,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 41 IU |
Ρετινόλη | 12 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 12 mcg |
Βιταμίνη D | 6 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,04 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,97 mcg |
Θρεονίνη | 1,16 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,33 γρ. |
Λευκίνη | 2,42 γρ. |
Λυσίνη | 2,54 γρ. |
Μεθειονίνη | 1,06 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,25 γρ. |
Τυροσίνη | 1,08 γρ. |
Βαλίνη | 1,42 γρ. |
Αργινίνη | 2,11 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,16 γρ. |
Αλανίνη | 1,67 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,47 γρ. |
Γλυκίνη | 1,75 γρ. |
Προλίνη | 1,03 γρ. |
Σερίνη | 1,13 γρ. |
Χοληστερόλη | 98 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,89 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,17 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών