Πίνακες αμινοξέων
Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, πόδι, πόδι μακριά, κόκαλο-μέσα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, στολισμένο σε λίπος 1/8", ακατέργαστο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,24 γρ. |
Θρεονίνη | 0,94 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,96 γρ. |
Λευκίνη | 1,65 γρ. |
Λυσίνη | 1,76 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,56 γρ. |
Κυστίνη | 0,24 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,86 γρ. |
Τυροσίνη | 0,72 γρ. |
Βαλίνη | 1,04 γρ. |
Αργινίνη | 1,38 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,6 γρ. |
Αλανίνη | 1,32 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,9 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,08 γρ. |
Γλυκίνη | 1,22 γρ. |
Προλίνη | 0,98 γρ. |
Σερίνη | 0,82 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών