Πίνακες αμινοξέων
Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, εξωτερικό λίπος, μαγειρεμένο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,18 γρ. |
Θρεονίνη | 0,69 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,7 γρ. |
Λευκίνη | 1,21 γρ. |
Λυσίνη | 1,29 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,41 γρ. |
Κυστίνη | 0,17 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,63 γρ. |
Τυροσίνη | 0,53 γρ. |
Βαλίνη | 0,76 γρ. |
Αργινίνη | 1,01 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,44 γρ. |
Αλανίνη | 0,96 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,39 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,26 γρ. |
Γλυκίνη | 0,89 γρ. |
Προλίνη | 0,72 γρ. |
Σερίνη | 0,6 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών