Πίνακες αμινοξέων
Πράσα, (βολβός και μερίδα κάτω φύλλων), λυοφιλοποιημένα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,12 γρ. |
Θρεονίνη | 0,64 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,53 γρ. |
Λευκίνη | 0,97 γρ. |
Λυσίνη | 0,79 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,18 γρ. |
Κυστίνη | 0,25 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,56 γρ. |
Τυροσίνη | 0,41 γρ. |
Βαλίνη | 0,57 γρ. |
Αργινίνη | 0,79 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,25 γρ. |
Αλανίνη | 0,75 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,42 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,29 γρ. |
Γλυκίνη | 0,7 γρ. |
Προλίνη | 0,67 γρ. |
Σερίνη | 0,94 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών