Πίνακες αμινοξέων
Κάσιους, ξηροί καρποί, ωμοί
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
| Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Τρυπτοφάνη | 0,29 γρ. |
| Θρεονίνη | 0,69 γρ. |
| Ισολευκίνη | 0,79 γρ. |
| Λευκίνη | 1,47 γρ. |
| Λυσίνη | 0,93 γρ. |
| Μεθειονίνη | 0,36 γρ. |
| Κυστίνη | 0,39 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 0,95 γρ. |
| Τυροσίνη | 0,51 γρ. |
| Βαλίνη | 1,09 γρ. |
| Αργινίνη | 2,12 γρ. |
| Ιστιδίνη | 0,46 γρ. |
| Αλανίνη | 0,84 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,8 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,51 γρ. |
| Γλυκίνη | 0,94 γρ. |
| Προλίνη | 0,81 γρ. |
| Σερίνη | 1,08 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
