Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, τσοκ, ψητό λεπίδας, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1/4 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, βρασμένα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,2 γρ. |
Θρεονίνη | 1,24 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,41 γρ. |
Λευκίνη | 2,47 γρ. |
Λυσίνη | 2,63 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,81 γρ. |
Κυστίνη | 0,4 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,23 γρ. |
Τυροσίνη | 0,99 γρ. |
Βαλίνη | 1,54 γρ. |
Αργινίνη | 2,01 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,99 γρ. |
Αλανίνη | 1,89 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,83 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,66 γρ. |
Γλυκίνη | 1,89 γρ. |
Προλίνη | 1,48 γρ. |
Σερίνη | 1,22 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,33 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών