Πίνακες αμινοξέων
Βοδινό, στήθος, επίπεδο μισό, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, βρασμένα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
| Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Τρυπτοφάνη | 0,22 γρ. |
| Θρεονίνη | 1,31 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,5 γρ. |
| Λευκίνη | 2,62 γρ. |
| Λυσίνη | 2,78 γρ. |
| Μεθειονίνη | 0,86 γρ. |
| Κυστίνη | 0,43 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,3 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,05 γρ. |
| Βαλίνη | 1,63 γρ. |
| Αργινίνη | 2,13 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,05 γρ. |
| Αλανίνη | 2 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 3 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,94 γρ. |
| Γλυκίνη | 2 γρ. |
| Προλίνη | 1,57 γρ. |
| Σερίνη | 1,3 γρ. |
| Υδροξυπρολίνη | 0,35 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
