Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, οσφυϊκήχη, φιλέτο, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψητά
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,37 γρ. |
Θρεονίνη | 1,56 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,55 γρ. |
Λευκίνη | 2,89 γρ. |
Λυσίνη | 3,24 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,89 γρ. |
Κυστίνη | 0,34 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,32 γρ. |
Τυροσίνη | 1,25 γρ. |
Βαλίνη | 1,63 γρ. |
Αργινίνη | 2,25 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,27 γρ. |
Αλανίνη | 1,99 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,24 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,44 γρ. |
Γλυκίνη | 1,44 γρ. |
Προλίνη | 1,42 γρ. |
Σερίνη | 1,37 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,14 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών