Πίνακες αμινοξέων
Μαλάκια, καλαμάρια, μικτά είδη, μαγειρεμένα, τηγανητά
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,2 γρ. |
Θρεονίνη | 0,76 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,78 γρ. |
Λευκίνη | 1,27 γρ. |
Λυσίνη | 1,31 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,4 γρ. |
Κυστίνη | 0,24 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,66 γρ. |
Τυροσίνη | 0,58 γρ. |
Βαλίνη | 0,79 γρ. |
Αργινίνη | 1,29 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,35 γρ. |
Αλανίνη | 1,07 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,7 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,59 γρ. |
Γλυκίνη | 1,11 γρ. |
Προλίνη | 0,78 γρ. |
Σερίνη | 0,81 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών