Πίνακες αμινοξέων
Ψάρια, σολομός, ροζ, κονσέρβες, στραγγισμένα στερεά
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
| Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Τρυπτοφάνη | 0,25 γρ. |
| Θρεονίνη | 1,2 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,07 γρ. |
| Λευκίνη | 1,76 γρ. |
| Λυσίνη | 1,98 γρ. |
| Μεθειονίνη | 0,65 γρ. |
| Κυστίνη | 0,18 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 0,95 γρ. |
| Τυροσίνη | 0,84 γρ. |
| Βαλίνη | 1,24 γρ. |
| Αργινίνη | 1,45 γρ. |
| Ιστιδίνη | 0,61 γρ. |
| Αλανίνη | 1,47 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,9 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,27 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,42 γρ. |
| Προλίνη | 0,98 γρ. |
| Σερίνη | 1,02 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
