Πίνακες αμινοξέων
Αρνί, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, μηχανικά διαχωρισμένα, ωμά
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
| Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Θρεονίνη | 0,53 γρ. |
| Ισολευκίνη | 0,84 γρ. |
| Λευκίνη | 1,14 γρ. |
| Λυσίνη | 1,14 γρ. |
| Μεθειονίνη | 0,42 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 0,58 γρ. |
| Βαλίνη | 0,72 γρ. |
| Αργινίνη | 1,06 γρ. |
| Ιστιδίνη | 0,53 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
