Πίνακες αμινοξέων
Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, μπριζόλα πλευρών/ψητό ραφιών, γαλλικό, κόκαλο-μέσα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/8"
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,22 γρ. |
Θρεονίνη | 0,87 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,89 γρ. |
Λευκίνη | 1,52 γρ. |
Λυσίνη | 1,62 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,51 γρ. |
Κυστίνη | 0,22 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,79 γρ. |
Τυροσίνη | 0,66 γρ. |
Βαλίνη | 0,95 γρ. |
Αργινίνη | 1,27 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,56 γρ. |
Αλανίνη | 1,21 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,75 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,84 γρ. |
Γλυκίνη | 1,12 γρ. |
Προλίνη | 0,9 γρ. |
Σερίνη | 0,76 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών