Πίνακες αμινοξέων
Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, μπριζόλα πλευρών/ψητό ραφιών, γαλλικό, κόκαλο-μέσα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, που κόβεται στο λίπος 1/8"
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,25 γρ. |
Θρεονίνη | 0,98 γρ. |
Ισολευκίνη | 1 γρ. |
Λευκίνη | 1,72 γρ. |
Λυσίνη | 1,84 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,58 γρ. |
Κυστίνη | 0,25 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,9 γρ. |
Τυροσίνη | 0,75 γρ. |
Βαλίνη | 1,08 γρ. |
Αργινίνη | 1,44 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,63 γρ. |
Αλανίνη | 1,37 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,98 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,21 γρ. |
Γλυκίνη | 1,27 γρ. |
Προλίνη | 1,02 γρ. |
Σερίνη | 0,86 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών