Πίνακες αμινοξέων
Κρέας παιχνιδιών, βίσονας, τσοκ, clod ώμων, διαχωρίσιμος άπαχος μόνο, ακατέργαστος
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
| Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Τρυπτοφάνη | 0,16 γρ. |
| Θρεονίνη | 0,96 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,02 γρ. |
| Λευκίνη | 1,81 γρ. |
| Λυσίνη | 1,96 γρ. |
| Μεθειονίνη | 0,57 γρ. |
| Κυστίνη | 0,25 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 0,9 γρ. |
| Τυροσίνη | 0,72 γρ. |
| Βαλίνη | 1,14 γρ. |
| Αργινίνη | 1,44 γρ. |
| Ιστιδίνη | 0,77 γρ. |
| Αλανίνη | 1,41 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,06 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,44 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,37 γρ. |
| Προλίνη | 1,08 γρ. |
| Σερίνη | 0,88 γρ. |
| Υδροξυπρολίνη | 0,26 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
