Πίνακες αμινοξέων
Κρέας παιχνιδιών, βίσονας, κορυφαίος γύρος, διαχωρίσιμος άπαχο μόνο, 1 " μπριζόλα, ωμό
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,18 γρ. |
Θρεονίνη | 1,06 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,13 γρ. |
Λευκίνη | 2 γρ. |
Λυσίνη | 2,16 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,63 γρ. |
Κυστίνη | 0,28 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,99 γρ. |
Τυροσίνη | 0,79 γρ. |
Βαλίνη | 1,26 γρ. |
Αργινίνη | 1,59 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,85 γρ. |
Αλανίνη | 1,55 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,28 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,8 γρ. |
Γλυκίνη | 1,51 γρ. |
Προλίνη | 1,19 γρ. |
Σερίνη | 0,97 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,29 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών