Πίνακες αμινοξέων
Πίτουρο σίτου, ακατέργαστο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,28 γρ. |
Θρεονίνη | 0,5 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,49 γρ. |
Λευκίνη | 0,93 γρ. |
Λυσίνη | 0,6 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,23 γρ. |
Κυστίνη | 0,37 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,6 γρ. |
Τυροσίνη | 0,44 γρ. |
Βαλίνη | 0,73 γρ. |
Αργινίνη | 1,09 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,43 γρ. |
Αλανίνη | 0,77 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,13 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,87 γρ. |
Γλυκίνη | 0,9 γρ. |
Προλίνη | 0,88 γρ. |
Σερίνη | 0,68 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών