Πίνακες αμινοξέων
Χοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν, τσαμπουκάς, κόκαλο-in, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μη θερμαινόμενο
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,21 γρ. |
Θρεονίνη | 0,99 γρ. |
Ισολευκίνη | 1 γρ. |
Λευκίνη | 1,78 γρ. |
Λυσίνη | 1,87 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,53 γρ. |
Κυστίνη | 0,25 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,89 γρ. |
Τυροσίνη | 0,72 γρ. |
Βαλίνη | 1,12 γρ. |
Αργινίνη | 1,42 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,97 γρ. |
Αλανίνη | 1,32 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,94 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,18 γρ. |
Γλυκίνη | 1,19 γρ. |
Προλίνη | 0,96 γρ. |
Σερίνη | 0,87 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,16 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών