Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, μπριζόλα ματιών πλευρών, χωρίς κόκαλα, lip-on, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, στολισμένο σε λίπος 1/8", επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψητά
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
| Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Τρυπτοφάνη | 0,38 γρ. |
| Θρεονίνη | 1,61 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,6 γρ. |
| Λευκίνη | 2,98 γρ. |
| Λυσίνη | 3,34 γρ. |
| Μεθειονίνη | 0,92 γρ. |
| Κυστίνη | 0,35 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,37 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,29 γρ. |
| Βαλίνη | 1,69 γρ. |
| Αργινίνη | 2,33 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,31 γρ. |
| Αλανίνη | 2,05 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 3,34 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,61 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,48 γρ. |
| Προλίνη | 1,47 γρ. |
| Σερίνη | 1,41 γρ. |
| Υδροξυπρολίνη | 0,15 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
