Πίνακες αμινοξέων
Φασιανός, πόδι, κρέας μόνο, ωμός
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,31 γρ. |
Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,25 γρ. |
Λευκίνη | 1,88 γρ. |
Λυσίνη | 2,03 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,65 γρ. |
Κυστίνη | 0,29 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,87 γρ. |
Τυροσίνη | 0,73 γρ. |
Βαλίνη | 1,23 γρ. |
Αργινίνη | 1,35 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,88 γρ. |
Αλανίνη | 1,34 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,15 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,28 γρ. |
Γλυκίνη | 0,98 γρ. |
Προλίνη | 0,81 γρ. |
Σερίνη | 0,96 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών