Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, οσφυϊκή θέση, κορυφαία μπριζόλα καπάκι φιλέτο, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, επιλέξτε, πρώτες
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,23 γρ. |
Θρεονίνη | 0,97 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,95 γρ. |
Λευκίνη | 1,78 γρ. |
Λυσίνη | 1,99 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,56 γρ. |
Κυστίνη | 0,21 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,82 γρ. |
Τυροσίνη | 0,77 γρ. |
Βαλίνη | 1,02 γρ. |
Αργινίνη | 1,41 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,79 γρ. |
Αλανίνη | 1,27 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,01 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,36 γρ. |
Γλυκίνη | 1 γρ. |
Προλίνη | 0,93 γρ. |
Σερίνη | 0,85 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,14 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών