Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, στρογγυλό, κορυφαίο στρογγυλό ψητό, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψημένα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,35 γρ. |
Θρεονίνη | 1,49 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,47 γρ. |
Λευκίνη | 2,74 γρ. |
Λυσίνη | 3,06 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,86 γρ. |
Κυστίνη | 0,33 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,26 γρ. |
Τυροσίνη | 1,19 γρ. |
Βαλίνη | 1,57 γρ. |
Αργινίνη | 2,17 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,21 γρ. |
Αλανίνη | 1,95 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,1 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 5,17 γρ. |
Γλυκίνη | 1,53 γρ. |
Προλίνη | 1,43 γρ. |
Σερίνη | 1,31 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,21 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών