Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, πόδι, πόδι μακριά, κόκαλο-μέσα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 1/8 " λίπος, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,15 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 11,64 γρ. |
| Τέφρα | 1,14 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 226 kcal |
| Νερό | 54,95 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 944 kj |
| Ασβέστιο | 4 mg |
| Σίδηρος | 2,41 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 203 mg |
| Κάλιο | 291 mg |
| Νάτριο | 77 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,9 mg |
| Σελήνιο | 8,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,78 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,52 mcg |
| Θρεονίνη | 1,23 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,26 γρ. |
| Λευκίνη | 2,15 γρ. |
| Λυσίνη | 2,3 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,12 γρ. |
| Βαλίνη | 1,35 γρ. |
| Αργινίνη | 1,8 γρ. |
| Αλανίνη | 1,72 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,47 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,03 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,59 γρ. |
| Προλίνη | 1,28 γρ. |
| Σερίνη | 1,07 γρ. |
| Χοληστερόλη | 113 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 5,48 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,93 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
