Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, μπριζόλα πλευρών, γαλλόφωνο, απογυμνωμένο, κόκαλο-in, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, στολισμένο σε 0 "λίπος, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 33,17 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 11,5 γρ. |
| Τέφρα | 1,26 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 236 kcal |
| Νερό | 55,36 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 988 kj |
| Ασβέστιο | 10 mg |
| Σίδηρος | 2,46 mg |
| Μαγνήσιο | 28 mg |
| Φώσφορος | 220 mg |
| Κάλιο | 294 mg |
| Νάτριο | 85 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,79 mg |
| Σελήνιο | 15,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 15 IU |
| Ρετινόλη | 5 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 9,14 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,78 mcg |
| Θρεονίνη | 1,36 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,38 γρ. |
| Λευκίνη | 2,37 γρ. |
| Λυσίνη | 2,53 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,23 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,04 γρ. |
| Βαλίνη | 1,49 γρ. |
| Αργινίνη | 1,98 γρ. |
| Αλανίνη | 1,89 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,72 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,43 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,75 γρ. |
| Προλίνη | 1,41 γρ. |
| Σερίνη | 1,18 γρ. |
| Χοληστερόλη | 103 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 5,63 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,7 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
