Ονε, αλεσμένο, μαγειρεμένο, ψημένο σε τηγάνι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,43 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,65 γρ. |
Τέφρα | 1,17 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 163 kcal |
Νερό | 65,83 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 683 kj |
Ασβέστιο | 8 mg |
Σίδηρος | 5,01 mg |
Μαγνήσιο | 29 mg |
Φώσφορος | 269 mg |
Κάλιο | 375 mg |
Νάτριο | 65 mg |
Ψευδάργυρος | 4,56 mg |
Σελήνιο | 43,5 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,93 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 3,08 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 8,52 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,57 γρ. |
Λυσίνη | 1,67 γρ. |
Αργινίνη | 1,28 γρ. |
Αλανίνη | 1,11 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,47 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,78 γρ. |
Προλίνη | 1,15 γρ. |
Χοληστερόλη | 87 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,24 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,95 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών