Αυγό κότας, ολόκληρο, μαγειρεμένο, ομελέτα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 10,57 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,66 γρ. |
Τέφρα | 1,01 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 154 kcal |
Νερό | 76,13 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 643 kj |
Ασβέστιο | 48 mg |
Σίδηρος | 1,48 mg |
Μαγνήσιο | 11 mg |
Φώσφορος | 167 mg |
Κάλιο | 117 mg |
Νάτριο | 155 mg |
Ψευδάργυρος | 1,09 mg |
Φθόριο | 21,2 mcg |
Σελήνιο | 25,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 617 IU |
Ρετινόλη | 169 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 172 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 28 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,29 mg |
Βιταμίνη D | 69 IU |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 8 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 423 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 2,41 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,29 mg |
Φολικό, συνολικό | 39 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 39 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 39 mcg DFE |
Ασπαρτικό οξύ | 1,12 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,41 γρ. |
Χοληστερόλη | 313 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,32 γρ. |
Φυτοστερόλες | 7 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,84 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,71 γρ. |
Χολίνη | 247,6 mg |
Στιγμαστερόλη | 2 mg |
Καμπεστερόλη | 3 mg |
Β-σιτοστερόλη | 12 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών