Τυρί, cottage, κρέμα γάλακτος, μεγάλο ή μικρό τυρόπηγμα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,12 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,3 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,38 γρ. |
Τέφρα | 1,41 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 98 kcal |
Νερό | 79,79 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 412 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,67 γρ. |
Ασβέστιο | 83 mg |
Μαγνήσιο | 8 mg |
Φώσφορος | 159 mg |
Κάλιο | 104 mg |
Νάτριο | 364 mg |
Φθόριο | 31,6 mcg |
Σελήνιο | 9,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 140 IU |
Ρετινόλη | 36 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 37 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 12 mcg |
Φολικό, συνολικό | 12 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 12 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 12 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,12 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,6 γρ. |
Προλίνη | 1,23 γρ. |
Χοληστερόλη | 17 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,72 γρ. |
Χολίνη | 18,4 mg |
Λακτόζη | 2,67 γρ. |
Βιταμίνη D | 3 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών