Τυρί, παρμεζάνα, τεμαχισμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 37,86 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 27,34 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 3,41 γρ. |
| Τέφρα | 6,39 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 415 kcal |
| Νερό | 25 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1737 kj |
| Ασβέστιο | 1253 mg |
| Μαγνήσιο | 51 mg |
| Φώσφορος | 735 mg |
| Κάλιο | 97 mg |
| Νάτριο | 1696 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,19 mg |
| Σελήνιο | 23,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 865 IU |
| Ρετινόλη | 223 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 229 mcg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,53 γρ. |
| Ισολευκίνη | 2,2 γρ. |
| Λευκίνη | 4,01 γρ. |
| Λυσίνη | 3,84 γρ. |
| Μεθειονίνη | 1,11 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 2,23 γρ. |
| Τυροσίνη | 2,32 γρ. |
| Βαλίνη | 2,85 γρ. |
| Αργινίνη | 1,53 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,61 γρ. |
| Αλανίνη | 1,22 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,6 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 9,54 γρ. |
| Προλίνη | 4,86 γρ. |
| Σερίνη | 2,4 γρ. |
| Χοληστερόλη | 72 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 17,37 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,73 γρ. |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 73 mcg |
| Βιταμίνη D | 21 IU |
| Χολίνη | 15,4 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,9 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
