Τυροκομείο, τυρί, χοιρινό, βόειο κρέας
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,1 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 29 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,51 γρ. |
Τέφρα | 3,03 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 328 kcal |
Νερό | 52,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1371 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,51 γρ. |
Ασβέστιο | 58 mg |
Σίδηρος | 1,08 mg |
Μαγνήσιο | 13 mg |
Φώσφορος | 178 mg |
Κάλιο | 206 mg |
Νάτριο | 1082 mg |
Ψευδάργυρος | 2,25 mg |
Σελήνιο | 15,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 19 IU |
Ρετινόλη | 6 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
Βιταμίνη D | 12 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,9 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,73 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,1 γρ. |
Λυσίνη | 1,16 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,24 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,35 γρ. |
Χοληστερόλη | 68 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 10,47 γρ. |
Φυτοστερόλες | 3 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 13,64 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,02 γρ. |
Φθόριο | 11,2 mcg |
Χολίνη | 63,1 mg |
Βηταΐνη | 6,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών