Λουκάνικο, Ιταλικό, χοιρινό, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,25 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 31,33 γρ. |
Τέφρα | 2,7 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 346 kcal |
Νερό | 51,08 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1448 kj |
Ασβέστιο | 18 mg |
Σίδηρος | 1,18 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 142 mg |
Κάλιο | 253 mg |
Νάτριο | 731 mg |
Ψευδάργυρος | 1,79 mg |
Σελήνιο | 24,8 mcg |
Βιταμίνη C | 2 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,25 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Λυσίνη | 1,08 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,19 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,97 γρ. |
Χοληστερόλη | 76 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 11,27 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 14,34 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,03 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών