Είσοδος/εγγραφή μέλουςΤο καρβέλι της μητέρας, χοιρινό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 12,07 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 22,3 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 7,53 γρ. |
| Τέφρα | 3,2 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 282 kcal |
| Νερό | 54,9 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1180 kj |
| Ασβέστιο | 43 mg |
| Σίδηρος | 1,32 mg |
| Μαγνήσιο | 16 mg |
| Φώσφορος | 129 mg |
| Κάλιο | 225 mg |
| Νάτριο | 1127 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,43 mg |
| Σελήνιο | 35,1 mcg |
| Βιταμίνη D | 40 IU |
| Βιταμίνη C | 1 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,12 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,05 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,12 γρ. |
| Λυσίνη | 1,18 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,28 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,29 γρ. |
| Χοληστερόλη | 45 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 7,95 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,34 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,58 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
