Θουριγγίγγος, cervelat, καλοκαιρινό λουκάνικο, βόειο κρέας, χοιρινό κρέας
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,45 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 30,43 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,33 γρ. |
Τέφρα | 3,63 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 362 kcal |
Νερό | 45,18 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1514 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Σίδηρος | 2,04 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 111 mg |
Κάλιο | 260 mg |
Νάτριο | 1300 mg |
Ψευδάργυρος | 2,56 mg |
Σελήνιο | 20,3 mcg |
Βιταμίνη D | 44 IU |
Βιταμίνη C | 16,6 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,31 mg |
Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 5,5 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 74 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 11,51 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 12,97 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,2 γρ. |
Χολίνη | 78,9 mg |
Βηταΐνη | 3,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών