Λουκάνικο, Ιταλικό, χοιρινό, μαγειρεμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,12 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 27,31 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 4,27 γρ. |
| Τέφρα | 2,18 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 344 kcal |
| Νερό | 47,13 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1441 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,86 γρ. |
| Ασβέστιο | 21 mg |
| Σίδηρος | 1,43 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 170 mg |
| Κάλιο | 304 mg |
| Νάτριο | 743 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,39 mg |
| Σελήνιο | 22 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 16 IU |
| Ρετινόλη | 10 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 10 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,17 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,3 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,34 γρ. |
| Λυσίνη | 1,52 γρ. |
| Αργινίνη | 1,18 γρ. |
| Αλανίνη | 1,12 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,67 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,77 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,21 γρ. |
| Χοληστερόλη | 57 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 10,2 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 17,11 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,52 γρ. |
| Χολίνη | 78,2 mg |
| Βηταΐνη | 4,2 mg |
| Βιταμίνη D | 41 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
