Λουκάνικο, Ιταλικό, χοιρινό, μαγειρεμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,12 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 27,31 γρ. |
Υδατάνθρακες | 4,27 γρ. |
Τέφρα | 2,18 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 344 kcal |
Νερό | 47,13 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1441 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,86 γρ. |
Ασβέστιο | 21 mg |
Σίδηρος | 1,43 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 170 mg |
Κάλιο | 304 mg |
Νάτριο | 743 mg |
Ψευδάργυρος | 2,39 mg |
Σελήνιο | 22 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 16 IU |
Ρετινόλη | 10 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 10 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,17 mg |
Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,3 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,34 γρ. |
Λυσίνη | 1,52 γρ. |
Αργινίνη | 1,18 γρ. |
Αλανίνη | 1,12 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,67 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,77 γρ. |
Γλυκίνη | 1,21 γρ. |
Χοληστερόλη | 57 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 10,2 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 17,11 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,52 γρ. |
Χολίνη | 78,2 mg |
Βηταΐνη | 4,2 mg |
Βιταμίνη D | 41 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών