Λουκάνικο, πολωνικά, χοιρινό και βοδινό κρέας, καπνιστό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 12,07 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 26,56 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,98 γρ. |
| Τέφρα | 2,81 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 301 kcal |
| Νερό | 56,58 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1259 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 1 mg |
| Μαγνήσιο | 12 mg |
| Φώσφορος | 107 mg |
| Κάλιο | 189 mg |
| Νάτριο | 848 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,11 mg |
| Σελήνιο | 13,1 mcg |
| Βιταμίνη D | 44 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,23 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,51 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,14 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,99 γρ. |
| Χοληστερόλη | 71 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 9,21 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 12,3 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,83 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
