Τυρί, edam
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,99 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 27,8 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,43 γρ. |
| Τέφρα | 4,22 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 357 kcal |
| Νερό | 41,56 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1492 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,43 γρ. |
| Ασβέστιο | 731 mg |
| Μαγνήσιο | 30 mg |
| Φώσφορος | 536 mg |
| Κάλιο | 188 mg |
| Νάτριο | 812 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,75 mg |
| Σελήνιο | 14,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 825 IU |
| Ρετινόλη | 242 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 243 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 11 mcg |
| Βιταμίνη D | 20 IU |
| Φολικό, συνολικό | 16 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,54 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,3 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 16 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 16 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,31 γρ. |
| Λευκίνη | 2,57 γρ. |
| Λυσίνη | 2,66 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,43 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,46 γρ. |
| Βαλίνη | 1,81 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,03 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,75 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 6,15 γρ. |
| Προλίνη | 3,25 γρ. |
| Σερίνη | 1,55 γρ. |
| Χοληστερόλη | 89 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 17,57 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,13 γρ. |
| Χολίνη | 15,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
