Μπαχαρικά, χερβίλια, αποξηραμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,2 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,9 γρ. |
Υδατάνθρακες | 49,1 γρ. |
Τέφρα | 16,6 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 237 kcal |
Νερό | 7,2 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 990 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 11,3 γρ. |
Ασβέστιο | 1346 mg |
Σίδηρος | 31,95 mg |
Μαγνήσιο | 130 mg |
Φώσφορος | 450 mg |
Κάλιο | 4740 mg |
Νάτριο | 83 mg |
Ψευδάργυρος | 8,8 mg |
Μαγγάνιο | 2,1 mg |
Σελήνιο | 29,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5850 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 293 mcg |
Βιταμίνη C | 50 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,4 mg |
Φολικό, συνολικό | 274 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 274 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 274 mcg DFE |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,4 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,8 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών