Μπαχαρικά, σκόνη κάρυ
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,29 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,01 γρ. |
Υδατάνθρακες | 55,83 γρ. |
Τέφρα | 7,07 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 325 kcal |
Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,14 γρ. |
Νερό | 8,8 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1359 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,76 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 53,2 γρ. |
Ασβέστιο | 525 mg |
Σίδηρος | 19,1 mg |
Μαγνήσιο | 255 mg |
Φώσφορος | 367 mg |
Κάλιο | 1170 mg |
Νάτριο | 52 mg |
Ψευδάργυρος | 4,7 mg |
Χαλκός | 1,2 mg |
Μαγγάνιο | 8,3 mg |
Σελήνιο | 40,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 19 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 11 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 25,24 mg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 1,15 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,26 mg |
Φολικό, συνολικό | 56 mcg |
Χολίνη | 64,2 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 99,8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 56 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 56 mcg DFE |
Βηταΐνη | 28,8 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,65 γρ. |
Φυτοστερόλες | 72 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,78 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,06 γρ. |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,07 mg |
Ασπαρτικό οξύ | 1,79 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,27 γρ. |
Προλίνη | 1,24 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών