Μπαχαρικά, σκόνη κάρυ
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,29 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 14,01 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 55,83 γρ. |
| Τέφρα | 7,07 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 325 kcal |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,14 γρ. |
| Νερό | 8,8 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1359 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 2,76 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 53,2 γρ. |
| Ασβέστιο | 525 mg |
| Σίδηρος | 19,1 mg |
| Μαγνήσιο | 255 mg |
| Φώσφορος | 367 mg |
| Κάλιο | 1170 mg |
| Νάτριο | 52 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,7 mg |
| Χαλκός | 1,2 mg |
| Μαγγάνιο | 8,3 mg |
| Σελήνιο | 40,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 19 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 11 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 25,24 mg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 1,15 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,26 mg |
| Φολικό, συνολικό | 56 mcg |
| Χολίνη | 64,2 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 99,8 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 56 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 56 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 28,8 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,65 γρ. |
| Φυτοστερόλες | 72 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,78 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,06 γρ. |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,07 mg |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,79 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,27 γρ. |
| Προλίνη | 1,24 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
