Μπαχαρικά, μασίφ, αλεσμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 6,71 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 32,38 γρ. |
Υδατάνθρακες | 50,5 γρ. |
Τέφρα | 2,23 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 475 kcal |
Νερό | 8,17 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1989 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 20,2 γρ. |
Ασβέστιο | 252 mg |
Σίδηρος | 13,9 mg |
Μαγνήσιο | 163 mg |
Φώσφορος | 110 mg |
Κάλιο | 463 mg |
Νάτριο | 80 mg |
Ψευδάργυρος | 2,3 mg |
Χαλκός | 2,47 mg |
Μαγγάνιο | 1,5 mg |
Σελήνιο | 2,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 800 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 40 mcg |
Βιταμίνη C | 21 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,35 mg |
Φολικό, συνολικό | 76 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 76 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 76 mcg DFE |
Κορεσμένα λιπαρά | 9,51 γρ. |
Φυτοστερόλες | 73 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 11,17 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,39 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών